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Caldo de pollo

Los caldos no solo sirven para tomar solos en los días de frío o cuando nos sentimos mal, sino que son la base de muchas otras preparaciones. En esta receta fácil aprenderás a preparar un potente caldo de pollo básico , hecho con huesos y verduras que te devolverá el alma al cuerpo y que además podrás conservar para hacer otros platos más elaborados como un arroz con pollo ecuatoriano. 2 comensales 30m Dificultad baja Características adicionales: Coste barato, Hervido Ingredientes para hacer Caldo de pollo básico: 300 gramos de Hueso de pollo ½ unidad de Cebolla blanca 50 gramos de Apio 2 dientes de Ajo ½ unidad de Zanahoria 1 litro de Agua 1 hoja de Laurel 1 rama de Tomillo 1 pizca de Sal y Pimienta Cómo hacer Caldo de pollo básico: 1 Alistar todos los ingredientes para preparar el caldo de pollo. Puedes usar huesos de pollo o piezas con carne como los muslos o el pescuezo que ...

"Piñitas"

Las piñitas son un bollo dulce, suave y esponjoso tipo bizcocho que se elaboran con una plancha de panecillos tiernos con una corteza dorada y una miga amarillenta y aromática. 6 comensales 2h 30m Dificultad baja Características adicionales: Coste barato Ingredientes para hacer Pan Chancay: 400 gramos de harina 110 gramos de azúcar 4 gramos de sal 20 gramos de manteca o mantequilla 210 gramos de agua 6 gramos de levadura seca instantánea 2 yemas 1 chorro de esencia de vainilla colorante vegetal amarillo o cúrcuma c/n Cómo hacer piñitas: 1 Comienza mezclando los ingredientes secos , es decir, en el recipiente de la batidora vierte la harina . Por un lado, el azúcar junto con la sal y por el otro lado la levadura . Es importante que la levadura no esté en contacto directo con el azúcar o sal porque estos ingredientes la matan debido a sus propiedades higroscópicas, lo qu...

Ramen clasico

El ramen de cerdo es un plato popular de de la gastronomía japonesa y consiste en una sopa de fideos sazonada con salsa de soja y sake, y complementada con carne y/o verduras. Existen una gran variedad de versiones de la receta tradicional del ramen pero en esta ocasión, vamos a enseñarte a elaborar un ramen casero de fideos con caldo de pollo y carne de cerdo. ¿te animas a prepararlo? Hazte con todos los ingredientes y prepara esta deliciosa sopa ramen de cerdo. Si te es difícil encontrar algunos, seguro que podrás encontrarlos fácilmente en supermercados o tiendas especializadas de productos japoneses. 1 comensal 2h 30m Plato principal Dificultad media Características adicionales: Coste medio, Hervido, Recetas japonesas Ingredientes para hacer Ramen: 1 paquete de fideos chinos 1 pieza de carne de cerdo 1 puñado de cebolleta verde picada 2 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharada sopera de sake...

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